L'association la Gentiane gère une monnaie locale complémentaire. La loi du 31 juillet 2014 relative à l’économie sociale et solidaire a donné une base légale aux monnaies locales complémentaires. Son article 16 reconnaît les monnaies locales comme titres de paiement, si ces titres sont émis par des entreprises de l’économie sociale et solidaire (ESS) et que ces monnaies respectent l’encadrement fixé par le code monétaire et financier.
Comme on ne peut la dépenser que localement, une monnaie locale (MLC, ici la Gentiane) retient la monnaie dans l’économie locale. Elle consolide et enrichit les échanges et le lien social dans un territoire donné. Elle permet de tisser des liens entre tous les acteurs d’une économie : les producteurs, les commerçants, les associations, les collectivités locales et les habitants.
En développant notre conscience de consommateurs ou de producteurs, une MLC questionne nos besoins, notre engagement, notre responsabilité. Comme elle favorise les produits locaux, elle réduit notre empreinte écologique et recrée une société ancrée sur son propre territoire qui favorise la création d’emplois locaux. Elle favorise les commerces locaux au détriment des grandes surfaces.
La Gentiane assure aussi des missions d'éducation populaire lors de rencontres avec le public ou des scolaires et en animant deux ateliers : "La monnaie, un peu d'acteurs" et une fresque de la monnaie.